Ulziano Rubicone Sangiovese di Romagna IGP

Produktinformationen

Der ULZIANO reift für 10 Monate im Edelstahltank, anschliessend mindestens 2 Monate in der Flasche.  Die Bio-Trauben werden ab mitte September von Hand mit einer selektiven Lese in kleinen Kisten geerntet. Ein Allround-Wein von überraschender Frische, aber mit guter Struktur, geeignet für viele Gelegenheiten und Kombinationen. Ein qualitativ hochwertiger und leicht zu trinkender Sangiovese, ausgezeichnet wenn er jung ist, aber überraschend wenn er bis zu 5 Jahre in der Flasche reift. 
Der Wein zeigt sich in rubinroter Farbe und violetten Reflexen. In der Nase Anklänge von Veilchen, roten Früchten und Beeren, Rosenblüten und süssen Gewürzen. Am Gaumen saftig, intensiv, mit ausgewogener Säure und knackigen Tanninen.