Dom Pérignon Cuvée 2013
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TRAUBENSORTE: Chardonnay, Pinot Noir
JAHRGANG: 2013
PRODUZENT: Dom Pérignon
REGION: Champagne, Frankreich
FÜLLMENGE: 75 cl
ALKOHOLGEHALT: 12,5%
kann Sulfite enthalten
Produktinformationen
Das Weinjahr 2013 war eine willkommene Renaissance auf die erfolgreichen vergangenen Spätlese. Nach einem kalten und nassen Winter war der Frühling frisch und regnerisch. Der Austrieb der Reben hat sich etwa um zwei Wochen verzögert und der heisse und trockene Sommer war der sonnigste seit Beginn der Aufzeichnungen in der Champagne. All das hat sich positive auf die Qualität der Trauben ausgewirkte. Die Weinlese bei Dom Pérignon begann dann am 28. September.
Degustationsnote:
Helles Grüngelb mit Silberreflexen. Nuancen von Orangenblüten, zarter Touch von Maracuja und ein Hauch von Jasmim. Am Gaumen zeigt sich eine vielversprechende Balance zwischen Säure und Vollmundigkeit. Zu dem elegant, nach Grapefruit mit guter Komplexität. Grüner Apfel im Abgang mit guter Länge und bereits gut entwickelt und trinkbar.